Le tout premier fast-food made in Provence a vu le jour. Au menu:  »Pan Camarguais » au taureau AOC de Camargue, avec des frites et une bière Cagole, un sandwich « Ferrades » aux saucisses à l’agneau de Crau et pour le petit, un « Péquélet », avec un soda « Fadacola ».

Ce premier fast-food provençal qui propose exclusivement des produits de Provence est l’idée d’Olivier Roux, héritier d’une famille tarasconnaise.

Le résultat est un délice, aux portes de Saint-Rémy de Provence : hamburger au pain frais et croustillant, une viande épaisse (deux fois le grammage habituel), quelques gouttes d’huile d’olive de Provence et surtout, une quantité suffisante pour ne plus avoir faim au premier sandwich. Et les prix : 1€ de plus que dans les fast-foods ordinaires.

Bravo et bon appétit en Provence